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Ricette di carnevale per bambini: i bomboloni

I bomboloni

bomboloni (o semplicemente bombe) sono un po' meno pratici da mangiare per i bambini rispetto alle  castagnole e alle frappe, ma  di certo non sono meno deliziosi. Anch'essi sono dolci fritti dalla forma sferica, ma un poco schiacciata, vanno riempiti con crema, nutella, marmellata a secondo dei vostri gusti, in alternativa però possono essere mangiati anche vuoti, evitando così che i vostri figli si sporchino. Serviteli caldi e farete un figurone.

Preparazione

  • Tempo di preparazione: 4 ore 0 minuto
  • Tempo di cottura: 5 minuti minuti

Ingredienti

Strumenti

Istruzioni

  1. sbattere uovaSciogliete in un pentolino il lievito di birra con un poco di latte tiepido. Sbattete le uova con una forchetta o un frustino insieme al latte rimanente. Aggiungete gli altri ingrdienti in una ciotola grande, aggiungendo a poco a poco la farina e amalgamateli fino a ottenere un impasto soffice e omogeneo.
  2. La pasta frolla per fare i biscottiLasciate riposare l'impasto per farlo lievitare per almeno 3 ore e mezza, preferibilmente in n luogo caldo. Con l'aiuto di un mattarello stendete la pasta su di una spianatoia e tagliatela con uno stampino rotondo , se non ne avete uno potete utilizzare un bicchiere.
  3. Ricette per la festa del papà: maritozzi - passo 3Una volta che avete ottenuto dei dischi di pasta lasciate riposare la sfoglia altri 30 minuti circa per farla lievitare di nuovo. Scaldate l'olio in una padella fino a quando raggiunge 170º circa e immergeteci i vostri bomboloni.
  4. Bomboloni di carnevaleQuando saranno dorati al punto giusto scolateli e cospargeteli con lo zucchero. Attendete che si raffreddino un pocoo per farcirli a piacimento utilizzando una sac à poche, in alternativa tagliateli con un coltello e riempiteli. Serviteli quando sono ancora caldi e farete un figurone!

Altre informazioni

  • Piatto: 15-20 bomboloni

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