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Ricette per bambini: bastoncini di pesce casalinghi

Ricette per bambini: bastoncini di pesce casalinghi 5 Settembre 2012
crescebene



Con questa ricetta i vostri piccoli saranno entusiasti di mangiare il merluzzo!

Come preparare i bastoncini di pesce

crescebene

Di teresa Pubblicata: Settembre 5, 2012

  • Resa: 4 Razioni
  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 5 minuti
  • Pronta In: 20 minuti

Con questa ricetta i vostri piccoli saranno entusiasti di mangiare il merluzzo!

Ingredienti

Istruzioni

  1. Compattare con le mani il filetto di pesce, controllando che non ci siano spine, dopodiché tagliarlo in piccoli tranci.
  2. Sbattere le uova con due cucchiai d'acqua, e preparare due terrine: una con la farina e l'altra col pane grattugiato, insaporito con sale e prezzemolo.
  3. Passare i filetti di pesce prima nella farina, poi nelle uova e infine nel pane grattugiato; friggerli nell'olio ben caldo.
  4. Dopo la cottura, asciugare con carta assorbente e servirli con un contorno di piselli o purè.