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Involtini di pollo e pancetta

Come preparare gli involtini di pollo e pancetta

Un classico involtino di pollo adatto a tutti!

Preparazione

  • Tempo di preparazione: 30 minuti
  • Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti

Strumenti

Istruzioni

  1. batterePrendi un petto di pollo, battilo un po’ con il batticarne per farlo diventare più tenero e sottile.
  2. involtiniLava il rosmarino, trita le foglie e spolvera il petto di pollo con un po' di sale. Poi avvolgilo nelle fettine di pancetta e fermalo con uno stuzzicadenti.
  3. polloFai imbiondire l’aglio in una padella, poi toglilo e mettici i rotolini di pollo. Spruzzali con il vino bianco, spolverali con una manciata di rosmarino tritato e falli rosolare sul fuoco a fiamma alta per qualche minuto. Poi metti il coperchio sulla padella, abbassa la fiamma e lasciali cuocere, finché non saranno pronti.

Altre informazioni

  • Razioni: 2

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