Le polpettine sono un modo interessante e simpatico per far mangiare la carne ai vostri piccoli... Buon appetito!
Come preparare le polpettine di carne
Di Pubblicata: Novembre 13, 2012
- Resa: 4 Razioni
- Preparazione: 30 minuti
- Cottura: 20 minuti
- Pronta In: 50 minuti
Ricetta delle polpettine di carne
Ingredienti
- 500 grammi carne di manzo trita
- 1 uovo
- 1 patata lessa
- sale
- prezzemolo
- pangrattato
Istruzioni
Sbattere bene l'uovo con mezzo bicchiere d'acqua, insaporire col sale, il prezzemolo, aggiungere la carne e la patata schiacciata con una forchetta, mescolare bene il tutto e lasciare il composto nel frigo per un'ora.
Formare delle polpettine, passarle nel pangrattato e sistemarle sulla placca da forno rivestita di carta da forno. 
Fate cuocere a 200º per circa 15-20 minuti (in base alla grandezza delle polpette).
- Cucina: Italiana
- Categoria: Secondi piatti
- Difficoltà: Normale
