Il risotto con la zucca è un piatto genuino e veloce da preparare per i bambini ad Halloween.
Come preparare il risotto con la zucca
Di Pubblicata: Agosto 29, 2012
- Resa: 2 Razioni
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 30 minuti
- Pronta In: 45 minuti
Il risotto con la zucca è un piatto genuino e veloce da preparare per i bambini ad Halloween.
Ingredienti
- 1/2 cipolla
- 500 grammi zucca
- 50 grammi Parmigiano o Grana
- 3 cucchiai olio di oliva
- sale
- 200 grammi riso
Istruzioni
- Sbucciare e tagliare a tocchetti la zucca, dopo di che metterla in una padella dopo aver fatto imbiondire la cipolla.
- In una casseruola con l'acqua in ebollizione mettere il riso e attendere la sua cottura.
- Scolare il riso qualche minuto prima e mescolare con la crema di zucca e tanto parmigiano!
- Buon appetito!
