La torta con le castagne, ecco una semplice e gustosa ricetta da preparare con un ingrediente speciale... le castagne!
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Come preparare la torta con le castagne
Di Pubblicata: Dicembre 10, 2012
- Resa: 8 Razioni
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 45 minuti
- Pronta In: 60 minuti
Ecco una gustosa ricetta da preparare durante i vostri pomeriggi invernali!
Ingredienti
Istruzioni
- Sbucciare le castagne e lessarle aggiungendo all'acqua pochissimo sale. Una volta cotte, togliete la pellicola e, mentre sono ancora calde, passatele allo schiacciapatate.
- In una terrina mescolate a lungo i 5 tuorli con lo zucchero, poi unite il purè di castagne e gli albumi montati a neve.
- Versate l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e fate cuocere in forno a 200 gradi per circa 45 minuti.
- Sfornate e decorate la torta con castagne lesse sbucciate e zucchero a velo.
