Tra le ricette per Pasqua: costolette d'agnello fritto, sono il classico secondo piatto che non potrà mancare sulla vostra tavola; facile da preparare, veloce e gustoso.
Seguite le istruzioni e buon appetito!
Le costolette d'agnello fritto
Di Pubblicata: Aprile 7, 2014
- Resa: 4 Razioni
- Preparazione: 40 minuti
- Cottura: 15 minuti
- Pronta In: 55 minuti
Le costolette d'agnello fritto, sono il classico secondo piatto che
Ingredienti
- 600 grammmi cotolette d'agnello
- 150 grammi pane grattugiato
- 2 uova
- q.b. sale
- q.b. olio di di semi di girasole per friggere
- q.b. limone per guarnire
Istruzioni
Prendete le uova e sbattetele in un piatto fondo.
Prendete le costolette d'agnello, schiacciatele e nel caso fossero troppo alte, schiacciatele un po' con uno schiaccia carne, passatele poi nell'uovo.
Successivamente passate le costolette nel pane grattugiato, facendo molta attenzione affiché la panatura non si stacchi.- Scaldate l'olio di girasoli in una padella e friggete le costolette. Una volta pronte serivtele con degli spicchi di limone.