Dolce, buona e bella: ecco la torta per bambini di Halloween!
Come preparare la torta di zucca stregata
Di Pubblicata: Ottobre 17, 2012
- Resa: 4 Razioni
- Preparazione: 30 minuti
- Cottura: 50 minuti
- Pronta In: 1 ora 20 minuti
Gustosa, facile da fare e mostruosa: ecco la torta che stregherà i vostri bambini!
Ingredienti
- 450 g zucca (polpa a crudo già sbucciata)
- 200 g farina di mais
- 100 g farina 00
- 4 uova
- 200 g zucchero
- 100 g burro
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito per dolci
- sale
- zucchero a velo
Istruzioni
- Sbucciare la zucca e farla lessare in acqua bollente salata per 10'
- Cotta la zucca, scolarla e passarla al mixer per ridurla in purea.
- Poi, preparare l'impasto montando uova e zucchero, aggiungere il burro fuso, la farina di mais, la farina 00, il lievito, la vanillina, un pizzico di sale ed infine la purea di zucca.
- Amalgamare bene il tutto e metterlo in una tortiera di 25 cm di diametro ed infornare a 180° per circa 50'.
- Per concludere spolverare sulla torta lo zucchero a velo.
