Presto presto, pizza espresso!
Come preparare una pizza express
Di Pubblicata: Gennaio 25, 2013
- Resa: 4 Razioni
- Preparazione: 20 minuti
- Cottura: 20 minuti
- Pronta In: 40 minuti
Per una variante più light, ricotta al posto della mozzarella!
Ingredienti
- 4 fette pane non fresco
- q.b. salsa pomodoro
- 200 g mozzarella
- olio extravergine di oliva
- origano
- acciughe
- 400 gr mozzarella
Istruzioni
- Accendete il forno a 175° ed appena caldo introducete le fette spalmate di uno spesso strato di salsa di pomodoro con un pizzico di origano.
- Dopo 15 minuti estraete le fette, sistemateci sopra una buona dose di mozzarella (o ricotta), qualche pezzetto di acciuga e infornatele per ulteriori 5 minuti.
- Togliete dal forno le pizzette, versateci sopra un filo d'olio d'oliva e servitele calde.
