Realizza questo dolcissimo coniglietto come segnaposto per il giorno di Pasqua; oltre ad essere un originale segnaposto è anche buonissimo da mangiare!
Ricette per Pasqua: il coniglietto segnaposto
Di Pubblicata: Marzo 14, 2013
Realizza un originale segnaposto per il giorno di Pasqua! È anche buonissimo da mangiare!
Ingredienti
- 200 grammi farina 00
- 100 grammi farina di mais fine
- 80 ml olio di mais
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaino parmiggiano reggiano
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaio curcuma
- 1 cucchiaio pistacchi in granella
- semi di papavero
- etichette colorate
- nastrini colorati
- pennarelli, forbici
Istruzioni
Mescola il tuorlo con l’olio, le due farine setacciate, il sale, il parmigiano e la curcuma.
Impasta a mano fino a che non avrai ottenuto un impasto morbido. Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e fallo riposare in frigo per 30 minuti.
Riprendi l’impasto e stendilo fino a che non abbia uno spessore di circa mezzo centimetro.
Ora con la formina di coniglietto, ritaglia l'impasto,quindi ritaglia l’interno con la formina a fiore.
Con gli avanzi di impasto crea le piccole codine, passale nei semi di papavero e attaccale all’estremità. 
Prendi i bigliettini e scrivi i nomi delle persone che siederanno nei diversi posti.- Decora il coniglietto con la granella di pistacchio sul collo, pratica un piccolo foro nella parte superiore con uno stuzzicadenti (per infilare il nastrino con l’etichetta) e cuoci in forno a 175° per 10-15 minuti.
