Aggiungi alla tua lista di dolci fatti in casa questi brownies al cioccolato e lamponi. È un piatto semplice e gustoso, particolarmente adatto ai bambini celiaci.
Ricette per bambini senza glutine: brownies con cioccolato e lamponi
Di Pubblicata: Marzo 12, 2013
Brownies al cioccolato e lamponi. È un piatto semplice e gustoso, particolarmente adatto ai bambini celiaci.
Ingredienti
- 4 uova
- 300 grammi zucchero
- 150 grammi burro
- 80 grammi farina di riso
- 60 grammi fecola di patate
- 10 grammi lievito in polvere
- 150 grammi cioccolato fondente
Istruzioni
In una casseruola, fai sciogliere il burro e il cioccolato a fuoco basso.
In una ciotola a parte, sbatti le uova con lo zucchero fino a che non diventa schiumoso e poi aggiungici il cioccolato fuso e il burro.
A parte: setaccia la farina, il lievito e l' amido di patate. Poi aggiungi questa miscela nella ciotola dove hai già mescolato uova e cioccolato.
Con un cucchiaio mescola continuamente per evitare il formarsi di grumi.
Ora aggiungi i lamponi, conservandone alcuni per la decorazione.
Ungi e infarina una teglia 25 × 25 cm e versa il composto.
Cuoci la miscela in forno preriscaldato a 180 ° C per 15-20 minuti.- A fine cottura sforna, fai raffreddare per bene e taglia il blocco a quadratini.
Buon appetito!
