Per preparare la calza della Befana vi servono le indicazioni per preparare il pan di spagna, la pasta di mandorle e la glassa. Dopodiché potrete decorare il vostro dolce nei modi e nei colori che preferite e che piacciono ai vostri piccoli.
Come preparare la calza della befana
Di Pubblicata: Dicembre 16, 2012
- Resa: 8 Razioni
- Preparazione: 2 ore 0 minuto
Ricetta della calza della befana
Ingredienti
- 1/2 litro acqua
- 2 limoni scorza di limone
- 4 cucchiai zucchero
Istruzioni
Se avete utilizzato uno stampo a forma di calza, sarete agevolati; altrimenti potete ritagliare il pan di spagna di quella forma. Inoltre ricavate un foro all'inizio della calza... lo userete per inserirvi dentro altri dolcetti!
Bagnate uniformemente il pan di spagna dopo aver bollito e fatto raffreddare l'acqua, la scorza di limone e lo zucchero. Potete lasciarlo così o farcirlo con crema.
Mettere la glassa che avete preparato in una siringa e decorare, per esempio a bande colorate, la vostra calza.
Con la pasta di mandorle potete creare delle decorazioni. Come aghifoglie, calze, alberi, fiori e tutto ciò che riguarda il Natale!
