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Ricette per bambini: pennette ai piselli e mascarpone

Ricette per bambini: pennette ai piselli e mascarpone 12 Settembre 2012
crescebene

Che bontà la pasta con i pisellini e il mascarpone!



 

Come preparare i fusilli ai piselli

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Di teresa Pubblicata: Settembre 12, 2012

  • Resa: 4 Razioni
  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 40 minuti
  • Pronta In: 50 minuti

Che bontà la pasta con i pisellini e il mascarpone!  

Ingredienti

Istruzioni

  1. Montare il burro con una frustra, unirlo al mascarpone, mettere il composto in un tegamino e, mescolando con un cucchiaio, scaldare fino a quando assume la consistenza di una crema.
  2. Far rosolare in un po' di olio i pisellini con la cipolla tritata finemente, salarli leggermente e mescolarli fino alla completa cottura.
  3. Cuocere le pennette in abbondante acqua salata. Scolatele e conditele con la crema, i pisellini e il formaggio.