Questa variante light del purè di patate è adatta al pancino dei vostri piccoli. Così anche loro potranno gustare questo piatto speciale!
Come preparare il purè di patate
Di Pubblicata: Novembre 13, 2012
- Resa: 4 Razioni
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 40 minuti
- Pronta In: 55 minuti
Ricetta del purè di patate
Ingredienti
- 15 grammi burro
- 250 grammi latte
- 500 grammi patate
- sale
- 100 grammi Parmigiano o Grana grattugiato
- noce moscata
Istruzioni
Far bollire le patate e pelarle quando sono ancora calde. Poi passarle con lo schiacciapatate e metterle in una casseruola, aggiungere una noce di burro, la noce moscata e il sale.- Mescolare e aggiungere un poco alla volta il latte bollente, fino a quando il purè non diventa una crema soffice.
Terminate mantecando con abbondante parmigiano o grana grattugiato.
