Crescebene SitiRicette per bambiniRicette compleanno bambiniRicette compleanno bambini torteUn classico per grandi e piccini: la torta margherita

Un classico per grandi e piccini: la torta margherita

Un classico per grandi e piccini: la torta margherita 5 Giugno 2013
int(4)

Prima regola per essere una mamma o un papà modello: saper cucinare la torta margherita! Un dolce soffice e gustoso che non può mancare tra le vostre ricette, adatto a qualsiasi tipo di festa e soprattutto facilissimo da preparare. Vi basterà armarvi di uova, farina e tanto tanto zucchero a velo, e quando avrete imparato a cucinarla potrete anche farcirla o inventare nuove varianti.

E se avete perso il ricettario della nonna tranquille, vi insegniamo noi a farla!

torta margherita

Torta margherita

Di francesca Pubblicata: Giugno 5, 2013

  • Preparazione: 30 minuti
  • Cottura: 50 minuti
  • Pronta In: 1 ora 20 minuti

La torta margherita, un classico adatto a ogni occasione, e soprattutto facilissimo da preparare!

Ingredienti

Istruzioni

  1. Separa gli albumi dai tuorli e montali a neve ferma aggiungendo un pizzico di sale.
  2. Monta i tuorli con lo zucchero servendoti di una frusta a mano o elettrica. Quando il composto sarà chiaro e spumoso aggiungi, amalgamandolo, il burro ammorbidito a temperatura ambiente.
  3. impasto bomboloniAggiungi poco alla volta la farina, la fecola e il lievito dopo averli setacciati. Per amalgamare bene il tutto versa un po' alla volta anche il 1/2 bicchiere di latte. Infine grattugia la buccia di mezzo limone e aggiungila al composto.
  4. Terminato di amalgamare, prendi gli albumi montati a neve e uniscili poco alla volta al composto. Mescola con una spatola dal basso verso l’alto per non far smontare l’impasto.
  5. torta margheritaImburra e infarina una teglia da forno di 22 cm e versa al suo interno il composto, livellandolo se ti sembra necessario.
  6. Cuoci la torta in forno (non ventilato) a 180° per circa 50 minuti. Una volta cotta, spolvera con zucchero a velo a piacere.