I vostri bambini amano le mandorle? Ecco per voi la ricetta del sicilaino biancomangiare....facilissima. Una ricetta priva di glutine adatta a tutti, anche ai bambini celiaci.
Come preparare il biancomangiare alle mandorle
Di Pubblicata: Gennaio 31, 2013
- Resa: 4 Razioni
- Preparazione: 20 minuti
- Cottura: 10 minuti
- Pronta In: 30 minuti
Biancomangiare alle mandorle
Ingredienti
- 1 litro latte di mandorle
- 200 grammi amido di mais
- 100 grammi zuccheo
- q.b. cannella
Istruzioni
Sciogli l'amido nel latte di mandorle, aggiungi poi lo zucchero e un pizzico di cannella mescolando spesso, finchè la crema non di addensa (ci vogliono circa 10 minuti).
Versa in uno stampo per budini e metti in frigo per almeno tre ore.- Servi il biancomangiare alle mandorle perfettamente freddo.
