Dilettati nel preparare questo piatto originale e gustoso della tradizione culinaria meridionale, la ricotta fritta è da preparare in occasione della festa del papà.
Ricette per la festa del papà: ricotta fritta
Di Pubblicata: Marzo 1, 2013
Gli ingredienti e la procedura per cucinare la ricetta della ricotta fritta sono molto semplici e ti permetteranno di realizzare un antipasto veloce e molto apprezzato per il giorno della festa del papà
Ingredienti
- 400 grammi ricotta di pecora
- 1 uovo
- farina q.b.
- olio di semi q.b.
- sale q.b.
Istruzioni
Scola al ricotta e tagliala a fette molto sottili; in una terrina sbatti l'uovo e aggiungi un po' di sale. Prendi i pezzetti di ricotta e passali nella farina quindi nell'uovo.
Friggi i pezzi di ricotta in olio bollente, quando saranno ben dorati riponili su della carta assorbente, salali e servili caldi.- Se vuoi rendere ancora più gustosa questa ricetta aggiungi una spolverata di cannella in polvere prima di servire questo antipasto.
